1
00:00:06,940 --> 00:00:08,575
Busqué en Google "divertido"
el otro día.

2
00:00:10,578 --> 00:00:12,746
"...lo que proporciona
diversión o disfrute."

3
00:00:12,779 --> 00:00:14,180
Eso es lo que significa.

4
00:00:17,050 --> 00:00:20,420
Estoy, eh, actualmente
abriendo un restaurante

5
00:00:20,454 --> 00:00:23,490
eso es proporcionar
cero diversión o disfrute.

6
00:00:23,523 --> 00:00:24,491
Eh...

7
00:00:26,226 --> 00:00:27,727
No, no, estoy bromeando, es, um...

8
00:00:29,730 --> 00:00:31,665
está bien. Yo soy, eh...

9
00:00:34,434 --> 00:00:36,736
no lo sé,
Yo-yo-estoy intentando

10
00:00:37,304 --> 00:00:40,674
Empiece desde un lugar saludable.

11
00:00:40,707 --> 00:00:44,177
Un lugar positivo.

12
00:00:44,678 --> 00:00:46,012
Y, eh...

13
00:00:48,348 --> 00:00:50,517
Sí, ese es el objetivo, ¿verdad?

14
00:00:56,323 --> 00:00:58,459
Creo que cuando era niño, um,

15
00:00:59,460 --> 00:01:02,463
cualquier cosa que me diera
cualquier tipo de emoción

16
00:01:02,496 --> 00:01:05,466
o-o-o diversión
o disfrute, eh,

17
00:01:05,966 --> 00:01:07,534
siempre estaba un poco jodido.

18
00:01:11,472 --> 00:01:13,707
Sabes, no creo
mi familia pretendía arruinarlo

19
00:01:13,740 --> 00:01:14,975
o algo así,
ya sabes.

20
00:01:14,975 --> 00:01:16,577
Yo-yo no creo
lo hicieron a propósito.

21
00:01:16,644 --> 00:01:17,811
Pero creo...

22
00:01:18,545 --> 00:01:21,181
a veces simplemente,
se esfuerzan demasiado.

23
00:01:25,352 --> 00:01:26,753
Ya sabes,
o harían promesas

24
00:01:26,820 --> 00:01:28,321
que no pudieron mantener.

25
00:01:37,531 --> 00:01:39,466
Tengo que recordarme a mí mismo
respirar a veces.

26
00:01:39,499 --> 00:01:40,734
Yo, um,

27
00:01:40,801 --> 00:01:42,736
Tengo que recordarme a mí mismo que, eh...

28
00:01:43,704 --> 00:01:45,338
estar presente, ya sabes.

29
00:01:47,007 --> 00:01:49,743
recordarme a mi mismo
que el cielo no se cae,

30
00:01:49,777 --> 00:01:51,712
eso, um,
no hay otro zapato,

31
00:01:52,246 --> 00:01:53,847
lo cual es increíblemente difícil

32
00:01:53,881 --> 00:01:56,549
porque siempre hay
otro zapato.

33
00:02:04,725 --> 00:02:06,026
No sé.
Creo que...

34
00:02:09,763 --> 00:02:11,298
Ya sabes,
tal vez si pudiera proporcionar

35
00:02:11,364 --> 00:02:14,702
más-más-más diversión
o-o disfrute para mí mismo,

36
00:02:14,735 --> 00:02:17,637
Sería más fácil, eh,
para mantener a los demás, ya sabes.

37
00:02:19,607 --> 00:02:21,074
No sé. Eh...

38
00:02:24,945 --> 00:02:27,547
Sí. De todos modos,
Estoy feliz de estar aquí.

39
00:02:27,547 --> 00:02:29,382
Gracias chicos.
Gracias por dejarme compartir.

40
00:02:51,738 --> 00:02:53,574
Bridgeport, conocido por ser
el restaurante del barrio

41
00:02:53,607 --> 00:02:56,109
personas contadas para
las últimas siete décadas

42
00:02:56,109 --> 00:02:58,011
está cerrando sus puertas definitivamente.

43
00:02:58,044 --> 00:02:59,646
Ayer el restaurante
hizo el anuncio

44
00:02:59,679 --> 00:03:01,448
que seria
cerrando permanentemente.

45
00:03:01,482 --> 00:03:02,816
A todo el mundo le encanta la comida.

46
00:03:02,849 --> 00:03:03,884
Les encanta el servicio.

47
00:03:03,950 --> 00:03:05,619
Les encanta este restaurante.

48
00:03:05,619 --> 00:03:07,253
...esa gente
siempre podría contar con...

49
00:03:07,320 --> 00:03:08,455
...para los muchos
empleados que tienen

50
00:03:08,455 --> 00:03:09,990
trabajó en el restaurante
durante décadas,

51
00:03:10,023 --> 00:03:11,491
llegó la noticia
como algo devastador...

52
00:03:28,175 --> 00:03:29,910
¿Sabes que mucho?
¿Qué restaurantes apestan?

53
00:03:29,910 --> 00:03:31,778
Mmm. cuanto tiempo hace
¿Tengo que responder esa pregunta?

54
00:03:31,812 --> 00:03:33,246
Mmm. Postres.

55
00:03:34,081 --> 00:03:35,783
¿Tenemos millas?

56
00:03:35,783 --> 00:03:37,251
Sí, Pete en el United.

57
00:03:37,251 --> 00:03:39,186
-¿Podríamos usarlos?
-Por supuesto.

58
00:03:39,220 --> 00:03:40,888
¿Puedo presentarte?
algo loco?

59
00:03:40,954 --> 00:03:41,922
enviamos
¿Marcus en alguna parte?

60
00:03:41,955 --> 00:03:43,090
Entonces tal vez no sea tan loco.

61
00:03:43,123 --> 00:03:45,859
No, no, creo
Eso es... inteligente.

62
00:03:45,926 --> 00:03:48,162
-¿Sí?
-Sí. Pero, ¿cómo está su mamá?

63
00:03:48,228 --> 00:03:50,163
Creo que ella está estable.
No lo sé.

64
00:03:50,230 --> 00:03:51,965
Pero solo estaba pensando
podría ser bueno

65
00:03:51,998 --> 00:03:53,501
enviarlo a algún lugar salvaje.

66
00:03:53,567 --> 00:03:54,601
¿Salvaje, como?

67
00:03:54,635 --> 00:03:55,902
¿Te gusta Copenhague?

68
00:03:55,969 --> 00:03:57,838
Sí.
Sí, tengo manchas allí.

69
00:03:57,871 --> 00:03:59,206
Quiero decir, pensé que lo harías.

70
00:04:00,574 --> 00:04:02,042
¿Estás feliz?

71
00:04:02,076 --> 00:04:05,011
Sí, mariné la achicoria,
pomelo quemado,

72
00:04:05,011 --> 00:04:06,546
tengo un poco
de chile ahí dentro.

73
00:04:09,149 --> 00:04:10,517
Está bien.
Está bien.

74
00:04:15,088 --> 00:04:17,091
Mmm.

75
00:04:17,124 --> 00:04:18,025
-Maldita mierda.
Mm-mm-mm. Mmmm.

76
00:04:18,058 --> 00:04:19,259
-La sal.
-Mm-mm.

77
00:04:20,294 --> 00:04:22,028
-Es demasiada sal.
-Fóllame.

78
00:04:22,062 --> 00:04:23,197
¿Tienes agua?
-Eh, sí.

79
00:04:24,131 --> 00:04:25,032
Lo marinaste demasiado tiempo.

80
00:04:25,098 --> 00:04:26,900
-Pero está bien.
-Quiero decir, no está bien

81
00:04:26,934 --> 00:04:28,134
-si son dos veces seguidas.

82
00:04:28,969 --> 00:04:30,070
Dios.

83
00:04:30,838 --> 00:04:32,672
Por eso
vamos a hacer esto, ¿vale?

84
00:04:33,306 --> 00:04:35,242
quiero
hacer una sugerencia.

85
00:04:35,309 --> 00:04:37,110
Creo que nuestros paladares están jodidos.

86
00:04:38,545 --> 00:04:39,946
¿Dónde está la sugerencia?

87
00:04:40,013 --> 00:04:40,981
creo que
que necesitamos salir.

88
00:04:41,014 --> 00:04:42,415
Necesitamos probar algunas cosas.

89
00:04:42,449 --> 00:04:43,851
Como un reinicio.

90
00:04:43,884 --> 00:04:44,985
-¿Me envías a casa?
No.

91
00:04:44,985 --> 00:04:46,187
No, no te enviaré a casa.

92
00:04:46,220 --> 00:04:49,690
Nos estoy enviando para...
inspiración.

93
00:04:49,723 --> 00:04:51,591
Me va a llevar aproximadamente
una hora para limpiar esto,

94
00:04:51,658 --> 00:04:53,627
y luego yo, eh,
Nos vemos en Kasama.

95
00:04:53,660 --> 00:04:54,962
¿Suena bien?

96
00:04:54,962 --> 00:04:56,597
-Sí, suena bien.
Bueno.

97
00:04:56,630 --> 00:04:57,631
Gracias.

98
00:04:57,698 --> 00:04:59,032
¿Y Syd?

99
00:04:59,032 --> 00:05:00,267
¿Sí?

100
00:05:00,301 --> 00:05:02,236
Fue realmente,
fue casi perfecto.

101
00:05:02,269 --> 00:05:03,203
Casi.

102
00:05:04,404 --> 00:05:05,272
Sí.

103
00:05:08,042 --> 00:05:09,810
-Nos vemos en una hora.
Mmmm.

104
00:06:13,273 --> 00:06:15,342
¿Sí? Espera, espera.
No, está bien.

105
00:06:15,375 --> 00:06:16,944
Te entendí.

106
00:06:16,977 --> 00:06:18,478
Muy bien, allá vamos. ¿Listo?

107
00:06:18,478 --> 00:06:19,346
Aquí vamos.

108
00:06:21,715 --> 00:06:23,016
Ah.

109
00:06:23,951 --> 00:06:25,318
Te lo dije.

110
00:06:25,652 --> 00:06:26,686
Lo tengo.

111
00:06:27,454 --> 00:06:28,388
Bueno.

112
00:06:29,189 --> 00:06:30,691
Ahí vamos. Bueno.

113
00:06:30,724 --> 00:06:31,925
Te entendí.

114
00:06:31,925 --> 00:06:33,928
¿Cómo está tu mamá?
por cierto?

115
00:06:33,928 --> 00:06:35,695
Bien.
-¿Sí?

116
00:06:36,430 --> 00:06:38,432
Dijeron que
se quedó atrapada en un Zoom.

117
00:06:38,465 --> 00:06:39,766
¿Sabes?
¿De qué se trata?

118
00:06:40,167 --> 00:06:41,802
Conseguí un ascenso.

119
00:06:41,835 --> 00:06:43,937
El tío Frank está orgulloso de ella.

120
00:06:43,937 --> 00:06:45,339
Yo también.

121
00:06:45,372 --> 00:06:47,475
Entonces hicimos una pequeña fiesta.

122
00:06:47,475 --> 00:06:48,475
Eh.

123
00:06:49,009 --> 00:06:51,444
-Frank, ¿eh?
-Y mamá también consiguió un aumento.

124
00:06:51,478 --> 00:06:54,681
Por eso el tío Frank
Conseguí el buen pastel de Weber's.

125
00:06:56,650 --> 00:06:57,784
Eso es asombroso.

126
00:06:58,685 --> 00:07:01,188
Esa mamá consiguió un ascenso.
Ella es una gran trabajadora.

127
00:07:01,188 --> 00:07:03,089
Y eso es importante, ¿verdad?

128
00:07:03,123 --> 00:07:05,893
Sí, pero todavía tienes
pagar la manutención de los hijos

129
00:07:05,926 --> 00:07:07,194
Porque lo justo es justo.

130
00:07:10,497 --> 00:07:13,266
Me encanta cuidar de ti.

131
00:07:13,867 --> 00:07:15,068
Y siempre lo haré.

132
00:07:15,102 --> 00:07:16,336
¿Sabes eso?

133
00:07:17,537 --> 00:07:18,738
Lo sé, papá.

134
00:07:23,376 --> 00:07:24,211
Está bien.

135
00:07:25,445 --> 00:07:26,379
Dame un abrazo.

136
00:07:34,055 --> 00:07:36,390
Muy bien, ataque con mochila.
Aquí vamos.

137
00:07:37,357 --> 00:07:39,693
voy a mirarte
hasta que entres, ¿vale?

138
00:07:40,527 --> 00:07:41,495
Te amo.

139
00:07:41,495 --> 00:07:43,129
¿Y Eva?

140
00:07:44,331 --> 00:07:45,432
A mí también me encanta Taylor Swift.

141
00:07:45,498 --> 00:07:47,167
Sólo necesitaba un descanso
ya sabes.

142
00:08:04,084 --> 00:08:06,353
-Hola.
¿tú
¿De verdad me das un número falso?

143
00:08:07,955 --> 00:08:09,189
¿Claire?

144
00:08:09,189 --> 00:08:10,190
¿Deberían herir mis sentimientos?

145
00:08:10,190 --> 00:08:11,525
Creo que están heridos.

146
00:08:11,525 --> 00:08:12,526
Mmm.

147
00:08:13,694 --> 00:08:15,195
No, no, no, no. Lo siento, no.

148
00:08:15,228 --> 00:08:16,663
Eso debe tener, eh,
Eso debe haber sido un error.

149
00:08:16,663 --> 00:08:19,499
Sabes que conozco todo tu
familia y todos los Faks, ¿no?

150
00:08:20,701 --> 00:08:21,502
¿Conoces todos los Faks?

151
00:08:21,535 --> 00:08:22,869
si, lo se
todos los malditos Faks.

152
00:08:22,869 --> 00:08:24,037
Y ellos van a
ven a golpearte.

153
00:08:25,038 --> 00:08:28,475
Hay, um, hay
muchas falsificaciones. Sí.

154
00:08:29,476 --> 00:08:32,913
Por qué, sólo guíame
dándome un número falso. ¿Por qué?

155
00:08:33,681 --> 00:08:37,350
Mmm... No, no.
Porque yo, um...

156
00:08:37,350 --> 00:08:39,653
No quise decir, no quise decir
para que eso suceda.

157
00:08:39,720 --> 00:08:41,154
Lo-lo-lo siento.

158
00:08:42,590 --> 00:08:45,225
Lo lamento.
Fue un error, ¿vale?

159
00:08:46,093 --> 00:08:48,262
Gracias.
Realmente lo aprecio.

160
00:08:48,329 --> 00:08:50,264
Bueno, yo estaba originalmente
llamando antes de enterarme

161
00:08:50,297 --> 00:08:52,199
tengo un numero falso
y tuve que preguntarle a Neil

162
00:08:52,199 --> 00:08:53,901
por tu numero real
para preguntarle si estuvo ocupado hoy.

163
00:08:53,934 --> 00:08:55,335
Entonces ahora tengo dos preguntas.

164
00:08:56,636 --> 00:08:57,604
Disparar. Sí.

165
00:08:57,637 --> 00:08:59,640
Bueno. Uno, ¿está bien?
que tengo tu numero,

166
00:08:59,673 --> 00:09:02,142
o realmente no me querías
para tener tu numero?

167
00:09:03,110 --> 00:09:04,578
No, no, no, no.
Es-es, eh...

168
00:09:04,578 --> 00:09:06,713
Te quiero, te quiero
para tener mi numero

169
00:09:06,780 --> 00:09:08,281
Está bien, di eso una vez más.

170
00:09:10,083 --> 00:09:11,251
Quiero que tengas mi número.

171
00:09:12,953 --> 00:09:15,288
Está bien, genial.
¿Estás ocupado hoy?

172
00:09:18,592 --> 00:09:19,659
Eh...

173
00:09:24,531 --> 00:09:25,733
Entonces, yo, yo, um--

174
00:09:25,766 --> 00:09:28,269
Bien, ¿puedes simplemente,
¿puedes simplemente
¿No hacer esto raro?

175
00:09:28,269 --> 00:09:30,737
Solo necesito un favor.
Mi prima me abandonó.

176
00:09:30,771 --> 00:09:32,706
¿Qué, Gran Denny?

177
00:09:32,773 --> 00:09:34,374
No, Mac.
Denny está muerto.

178
00:09:35,276 --> 00:09:36,309
Oh.

179
00:09:36,676 --> 00:09:37,778
Maldita sea, Denny.

180
00:09:37,811 --> 00:09:38,646
Sí, apesta totalmente.

181
00:09:38,679 --> 00:09:39,847
pero tengo que
mueve toda esta mierda

182
00:09:39,880 --> 00:09:41,548
de mi mamá que no está muerta.

183
00:09:41,615 --> 00:09:45,419
ella es en realidad
absolutamente próspero,
en el almacenamiento y yo-yo...

184
00:09:45,452 --> 00:09:47,621
Hay cajas realmente grandes
y necesito un auto realmente grande.

185
00:09:47,621 --> 00:09:48,889
¿Aún tienes esa camioneta?

186
00:09:48,956 --> 00:09:50,624
Sí. No, lo hacemos.
Todavía tenemos esa camioneta.

187
00:09:50,658 --> 00:09:53,260
Um, estoy... dentro.

188
00:09:55,429 --> 00:09:56,296
¿En serio?

189
00:09:58,599 --> 00:09:59,666
Sí. Sí, de verdad.

190
00:10:02,135 --> 00:10:03,804
Vale, te enviaré un mensaje de texto con la dirección.

191
00:10:03,837 --> 00:10:05,772
No, no, sé dónde está.

192
00:10:05,772 --> 00:10:08,275
¿Está seguro?
Porque estoy preocupado
sobre tu problema con el número.

193
00:10:09,510 --> 00:10:10,444
Sé dónde está.

194
00:10:10,477 --> 00:10:12,613
¿Sabes que?
Le daré mi dirección a Fak.

195
00:10:13,113 --> 00:10:15,682
-Y luego te lo podrá dar.

196
00:10:15,715 --> 00:10:16,716
¿Suena bien?

197
00:10:17,450 --> 00:10:19,185
Y luego darte un puñetazo en la cara.
¿Suena bien?

198
00:10:19,252 --> 00:10:21,622
No, no, no necesito a Fak.

199
00:10:22,189 --> 00:10:24,191
Ya sabes,
él, um, él me dijo

200
00:10:24,258 --> 00:10:25,325
que ustedes son muy cercanos

201
00:10:25,392 --> 00:10:26,626
y que el es
tu mejor amigo.

202
00:10:27,694 --> 00:10:28,762
¿Fak dijo eso?

203
00:10:28,762 --> 00:10:29,930
Mmmm.

204
00:10:29,963 --> 00:10:31,464
No, no, no.
Fak no es mi mejor amigo.

205
00:10:33,067 --> 00:10:34,301
¿En realidad?

206
00:10:37,938 --> 00:10:39,673
No, no, lo es.
Probablemente sea mi mejor amigo.

207
00:10:41,008 --> 00:10:42,142
Eso es interesante

208
00:10:42,175 --> 00:10:43,978
para sentarme contigo, para ti.

209
00:10:45,712 --> 00:10:47,481
Bueno, está bien.

210
00:10:47,514 --> 00:10:50,350
Yo, eh, te veré
pronto entonces?

211
00:10:51,285 --> 00:10:52,652
Sí, te veré pronto.

212
00:10:52,686 --> 00:10:54,154
-Bueno.
Bueno.

213
00:10:54,187 --> 00:10:55,422
-Está bien, adiós.
Adiós.

214
00:11:00,828 --> 00:11:02,195
Mierda.

215
00:11:08,135 --> 00:11:09,536
Hola. ¿Qué puedo conseguirte?

216
00:11:17,845 --> 00:11:19,680
¿Puedo conseguir?
el sándwich de desayuno

217
00:11:19,713 --> 00:11:23,316
con longaniza y también
¿Puedo conseguir un hash brown?

218
00:11:23,316 --> 00:11:25,619
yo también tendré
el adobo de champiñones

219
00:11:26,220 --> 00:11:28,588
y, um, y uno de
estas tartas de mango.

220
00:11:29,155 --> 00:11:33,327
Y, em,
Un café con leche matcha, por favor.

221
00:11:33,360 --> 00:11:34,461
Gracias.

222
00:11:49,143 --> 00:11:50,510
Aquí tienes.

223
00:11:54,681 --> 00:11:55,950
Coraje y confianza.

224
00:11:56,016 --> 00:11:57,317
-Eh...
El libro.

225
00:11:57,684 --> 00:11:58,785
¿Fanático del entrenador K?

226
00:11:59,186 --> 00:12:01,856
Eh... no. No.

227
00:12:01,922 --> 00:12:03,157
Mi-mi papá me lo compró.

228
00:12:03,223 --> 00:12:04,458
Es cosa de Krzyzewski.

229
00:12:04,491 --> 00:12:06,526
Coraje y confianza
conduce a la toma de decisiones.

230
00:12:07,194 --> 00:12:09,262
-Seguro.
Vayan, demonios.

231
00:13:38,986 --> 00:13:40,553
Oye, ¿qué podemos hacer por ti?

232
00:13:40,587 --> 00:13:41,822
Eh, soy Sydney.

233
00:13:41,822 --> 00:13:43,857
¿Estábamos enviando correos electrónicos antes?

234
00:13:43,891 --> 00:13:45,258
-Oh, el sous chef de Carmy, ¿verdad?
-Sí.

235
00:13:50,564 --> 00:13:51,431
Hola.

236
00:13:51,465 --> 00:13:53,534
-Es genial verte.
-Tú también.

237
00:13:53,567 --> 00:13:54,702
Oye, Syd, ¿qué hace?

238
00:13:54,769 --> 00:13:56,703
Hola. ¿Cómo estás?

239
00:13:56,737 --> 00:13:57,938
Me alegro mucho de que hayas venido.

240
00:13:57,971 --> 00:14:00,040
me alegro de haber venido
Porque puedo comer esto.

241
00:14:01,741 --> 00:14:02,910
Cortar.

242
00:14:08,949 --> 00:14:10,450
Este es el cuarto delantero.

243
00:14:10,517 --> 00:14:12,552
¿Eso va?
en la costilla corta?

244
00:14:12,586 --> 00:14:14,688
Este es el final de la costilla corta.
es donde comienza el ombligo.

245
00:14:14,688 --> 00:14:16,890
Y lo único que
lo separa es que
pequeña línea de cartílago.

246
00:14:16,924 --> 00:14:19,359
Bueno. Hora previa al turno.

247
00:14:19,393 --> 00:14:20,894
Tenemos una noche ocupada esta noche,

248
00:14:20,928 --> 00:14:22,863
entonces tenemos 180 en los libros,

249
00:14:22,897 --> 00:14:24,565
y comienza
Justo a las cuatro.

250
00:14:24,598 --> 00:14:25,900
Así que quiero asegurarme
que todo es perfecto

251
00:14:25,933 --> 00:14:27,468
justo cuando abrimos.

252
00:14:30,871 --> 00:14:31,972
¿Dónde estás ahora?

253
00:14:32,038 --> 00:14:33,707
en realidad estoy a punto
para abrir un nuevo lugar,

254
00:14:33,707 --> 00:14:34,875
En Orleans, sí.

255
00:14:34,909 --> 00:14:36,711
Siempre tratando de ser el mejor.

256
00:14:36,711 --> 00:14:38,212
Sí, siempre. Sí.

257
00:14:38,212 --> 00:14:40,614
-Entonces, ¿cómo te va?
-No está mal.
Es solo que ya sabes...

258
00:14:41,615 --> 00:14:42,716
mucho.

259
00:14:42,750 --> 00:14:44,718
¿Existe un cronograma para la apertura?

260
00:14:44,751 --> 00:14:46,253
Queremos abrir en mayo.

261
00:14:47,420 --> 00:14:48,922
-Sí. Sí.
Bueno.

262
00:14:48,955 --> 00:14:50,357
Gran respuesta.

263
00:14:55,830 --> 00:14:58,999
¿Te oí mencionar eso?
¿Estás buscando personal?

264
00:14:59,032 --> 00:15:00,167
Sí. Frente de casa.

265
00:15:00,200 --> 00:15:02,002
Pero incluso
detrás de casa, ya sabes.

266
00:15:02,035 --> 00:15:03,904
todo el personal
que trabajan en Avec

267
00:15:03,904 --> 00:15:04,972
He estado aquí durante años.

268
00:15:05,006 --> 00:15:06,607
Seguro. Sí, sí.

269
00:15:06,607 --> 00:15:08,642
Pero si escucho de alguien,

270
00:15:08,675 --> 00:15:10,944
-Te los enviaré directamente.
Gracias.

271
00:15:10,944 --> 00:15:12,779
tengo
un par de cambios de menú.

272
00:15:12,779 --> 00:15:14,281
Ray los recogerá ahora mismo.

273
00:15:14,882 --> 00:15:17,551
vamos a hacer
un hummus de costilla corta

274
00:15:17,618 --> 00:15:18,952
en lugar del cuello de cordero.

275
00:15:25,726 --> 00:15:27,894
si hay
cualquier consejo que tengas,

276
00:15:27,928 --> 00:15:29,596
Lo tomaré.

277
00:15:29,630 --> 00:15:31,398
-Sé que vas a
tener buena comida.
Sí.

278
00:15:31,432 --> 00:15:32,466
Solo tienes que asegurarte

279
00:15:32,533 --> 00:15:36,536
que tu hospitalidad
y el servicio es abrumador.

280
00:15:36,603 --> 00:15:38,305
-Sí.
Y, em,

281
00:15:38,339 --> 00:15:39,773
asegúrese de
tienes un gran socio,

282
00:15:39,806 --> 00:15:40,974
alguien en quien puedas confiar.

283
00:15:45,279 --> 00:15:47,280
pero tu tenias
un restaurante antes, ¿verdad?

284
00:15:47,280 --> 00:15:49,683
Sí, mi esposa y yo tuvimos
un restaurante en Bucktown.

285
00:15:49,716 --> 00:15:50,951
¿Por qué crees que cerró?

286
00:15:50,951 --> 00:15:52,419
Tuvimos una terrible
socio comercial

287
00:15:52,419 --> 00:15:55,155
quien tomó todo nuestro dinero
y voló a Hawaii.

288
00:15:55,189 --> 00:15:57,424
desearía que eso no fuera
una historia común en este negocio,

289
00:15:57,491 --> 00:15:58,959
pero ya sabes, estas cosas
sucede todo el tiempo.

290
00:16:09,169 --> 00:16:10,671
-Estarás bien.
-Lo sé.

291
00:16:10,671 --> 00:16:11,705
Realmente.
-Lo sé.

292
00:16:11,738 --> 00:16:13,340
-Gracias, Donnie.
Estarás bien.

293
00:16:14,374 --> 00:16:16,409
Felicitaciones por ir en solitario.
Gracias.

294
00:16:16,476 --> 00:16:18,913
Es como, no exactamente solo,
pero ya sabes...

295
00:16:18,979 --> 00:16:20,848
¿Cómo no exactamente solo?

296
00:16:20,848 --> 00:16:21,548
Ah, tengo pareja.

297
00:16:22,616 --> 00:16:23,917
Ah. Está bien, genial.

298
00:16:23,984 --> 00:16:25,086
¿Cuál es su participación en las ganancias?

299
00:16:25,152 --> 00:16:27,754
Oh, no así.

300
00:16:27,788 --> 00:16:28,956
Sólo estamos, um,

301
00:16:29,023 --> 00:16:29,990
Estamos trabajando juntos, sí.

302
00:16:29,990 --> 00:16:32,827
Ah. Entiendo.

303
00:16:32,827 --> 00:16:34,528
He estado allí.

304
00:16:35,563 --> 00:16:36,563
¿Y?

305
00:16:37,865 --> 00:16:39,733
Uh, simplemente, ya sabes...

306
00:16:40,701 --> 00:16:42,402
Escuche su instinto.

307
00:16:43,203 --> 00:16:45,472
-Sí. Sí, oído.
¿Está bien?

308
00:16:45,472 --> 00:16:47,774
-Sí. Sí, tú también.
Qué bueno verte.

309
00:17:00,387 --> 00:17:02,256
Tu llamada ha sido reenviada

310
00:17:02,256 --> 00:17:04,257
a un automático
sistema de mensajes de voz.

311
00:17:04,291 --> 00:17:05,626
Carmen Berzato...

312
00:17:05,693 --> 00:17:06,760
...no está disponible...

313
00:17:27,247 --> 00:17:28,816
-Oye, ¿qué estás haciendo?
-¡Estoy tratando de jalarlo!

314
00:17:28,849 --> 00:17:29,850
Baja el pie.

315
00:17:29,917 --> 00:17:30,884
no podemos moverlo
si tu pie está arriba.

316
00:17:30,918 --> 00:17:32,586
-Vamos.
-Está bien, empuja.

317
00:17:32,619 --> 00:17:33,888
-Recoge con los hombros.
-Sí. Espera, espera, espera.

318
00:17:33,888 --> 00:17:35,255
Estoy recibiendo una llamada telefónica.

319
00:17:35,289 --> 00:17:36,757
-Usa tus hombros.

320
00:17:36,757 --> 00:17:37,691
Espera, un segundo.

321
00:17:38,559 --> 00:17:40,060
-¿Qué pasa, Chef?
Ey.

322
00:17:40,094 --> 00:17:42,729
Lo siento, estoy en un maldito tren.

323
00:17:42,729 --> 00:17:43,897
¿Alguien pasó?

324
00:17:43,931 --> 00:17:45,733
Eh, como 15.

325
00:17:45,766 --> 00:17:46,967
Oh, ¿buscas trabajo?

326
00:17:47,033 --> 00:17:48,936
Buscando permisos.

327
00:17:48,969 --> 00:17:50,771
-Espera, ¿permisos?
Sí, permisos.

328
00:17:50,804 --> 00:17:51,771
Mierda. Tantas repeticiones.

329
00:17:51,805 --> 00:17:52,873
Sí, tantos.

330
00:17:52,873 --> 00:17:54,441
Oye, Fak, ¿algún nuevo empleado llega?

331
00:17:54,475 --> 00:17:55,809
No, solo gente
Eso no fue agradable.

332
00:17:55,843 --> 00:17:56,911
Sí, gente que no era amable.

333
00:17:56,977 --> 00:17:57,944
Sí, no,
De hecho, escuché eso.

334
00:17:57,978 --> 00:17:59,980
Um, está bien, eh,

335
00:18:00,013 --> 00:18:01,282
solo házmelo saber
si alguien pasa.

336
00:18:01,315 --> 00:18:03,617
Sí, cocinero.
-Oh, también, Marco,

337
00:18:03,617 --> 00:18:05,052
hay algo
Quiero pasar por ti más tarde.

338
00:18:05,619 --> 00:18:07,554
-Pensando en el futuro.
Bueno. Adiós.

339
00:18:09,857 --> 00:18:11,358
¿Acabas de decir?
¿"esperando"?

340
00:18:11,391 --> 00:18:13,994
Sí, no lo sé.
nunca he dicho eso
antes en mi vida.

341
00:18:14,027 --> 00:18:15,829
¿Estás deseando?
¿Por qué no impulsamos esto?

342
00:18:15,862 --> 00:18:16,897
¿Por qué no
¿Esperamos eso?

343
00:18:16,963 --> 00:18:18,298
-Sí, sí, está bien.
-Bueno.

344
00:18:22,936 --> 00:18:25,472
Ver. Eso es bueno, ¿verdad?

345
00:18:26,139 --> 00:18:28,675
Ey.
¿Ustedes trabajan aquí?

346
00:18:30,977 --> 00:18:33,013
Pregunta aleatoria,
¿Estás feliz en absoluto?

347
00:18:33,047 --> 00:18:35,716
Porque, um,
¿sabes?
¿La carne en Orleans?

348
00:18:35,783 --> 00:18:38,018
He oído que estas personas son,
um, lo están renovando.

349
00:18:38,051 --> 00:18:40,121
va a ser como
un lugar fresco y elegante para cenar.

350
00:18:40,121 --> 00:18:42,255
-Están buscando, como,
frente y parte trasera de la casa.
¿Qué carajo?

351
00:18:42,322 --> 00:18:43,857
En serio no estás cazando furtivamente
¿Frente a mí ahora mismo?

352
00:18:43,891 --> 00:18:45,526
-No. No.
Vete a la mierda.

353
00:18:45,592 --> 00:18:47,627
Sí. Lo siento. Sí.
Jesús.

354
00:21:31,492 --> 00:21:33,527
-Hola.
-Hola. ¿Qué?
estás haciendo aquí?

355
00:21:33,560 --> 00:21:34,594
Eh...

356
00:21:34,628 --> 00:21:36,363
vamos,
Me encantaría mostrártelo.
Entra.

357
00:21:42,536 --> 00:21:44,771
Richie, te estás extendiendo
mierda por todas partes ahora mismo.

358
00:21:44,771 --> 00:21:46,974
Yo, estoy difundiendo mierda
en el mismo montón que tú.

359
00:21:47,007 --> 00:21:48,976
¿Qué, eh...?

360
00:21:49,009 --> 00:21:50,677
¿Qué? ¿Qué? ¿Qué? ¿Qué?

361
00:21:50,710 --> 00:21:53,213
Sí, ¿qué pasa...? ¿Qué?
¿Qué es esto? ¿Qué pasó?

362
00:21:53,246 --> 00:21:54,515
Bueno, tienes madera podrida.

363
00:21:54,548 --> 00:21:56,750
Tienes termitas
tienes cucarachas,

364
00:21:56,783 --> 00:21:58,051
Tienes mapaches muertos.

365
00:21:58,085 --> 00:21:59,386
Plural, ¿mapaches?

366
00:21:59,386 --> 00:22:00,554
Y madera podrida.

367
00:22:00,587 --> 00:22:02,756
Entonces obviamente la pared
se ha ido.

368
00:22:02,790 --> 00:22:03,924
Esto ya no es un lavado de cara.

369
00:22:03,958 --> 00:22:05,926
Sí. ¿Sabes qué, amigo?
Creo que podrías tener razón.

370
00:22:05,959 --> 00:22:07,261
Sí, fue terrible.

371
00:22:07,327 --> 00:22:09,596
-Como... terrible.
-Eh...

372
00:22:09,629 --> 00:22:10,998
Um, ¿qué... qué es...?

373
00:22:11,064 --> 00:22:12,365
Mmm... lo siento.

374
00:22:13,133 --> 00:22:14,868
Así que simplemente llamamos
todo abajo?

375
00:22:14,868 --> 00:22:16,036
Sí, sí.

376
00:22:17,805 --> 00:22:18,872
¿Qué?

377
00:22:19,707 --> 00:22:21,708
Lo siento. tendrías
Preferimos que nosotros...

378
00:22:21,742 --> 00:22:22,877
Llámame?

379
00:22:23,778 --> 00:22:27,547
Que te llamo para decirte
las-las-paredes se están pudriendo

380
00:22:27,547 --> 00:22:29,583
-y necesitan
ser derribado?
-Sí, exactamente.

381
00:22:30,417 --> 00:22:31,451
Eh...

382
00:22:34,922 --> 00:22:36,656
Vale, lo siento, así que, um...

383
00:22:37,457 --> 00:22:39,693
Ya sabes, para la próxima vez,
¿Qué debería haber hecho?

384
00:22:40,861 --> 00:22:43,330
Um, esto se siente como, uh,

385
00:22:43,397 --> 00:22:44,565
-obviamente un realmente
gran decisión.
-Seguro.

386
00:22:44,565 --> 00:22:46,533
Y hubiera sido bueno
haber sido incluido en él?

387
00:22:46,566 --> 00:22:47,668
Bueno. Entiendo. No, no.

388
00:22:47,701 --> 00:22:49,536
La próxima vez las, uh, las paredes
hay que derribarlo,

389
00:22:49,570 --> 00:22:50,770
no hay nada
podemos hacer al respecto...

390
00:22:51,938 --> 00:22:53,306
Déjamelo saber.

391
00:22:54,808 --> 00:22:56,109
Bueno.

392
00:22:57,611 --> 00:22:58,612
Te lo haré saber.

393
00:23:01,248 --> 00:23:02,416
-Te lo haré saber.
-Sí.

394
00:23:02,416 --> 00:23:04,551
-Gracias, cocinero.
-Sí, gracias, Chef.

395
00:23:04,618 --> 00:23:06,487
¡Oh!

396
00:23:15,863 --> 00:23:18,498
Ey. Eh, sí.
Bien. Gracias.

397
00:23:18,531 --> 00:23:22,502
Um, me preguntaba si podría
sacar provecho de ese favor.

398
00:23:23,003 --> 00:23:24,571
Mmm, sí.

399
00:23:24,571 --> 00:23:26,706
¿Todavía tienes?
¿Una cocina que podría prestarme?

400
00:23:34,714 --> 00:23:36,450
-¿Están todos bien? Impresionante.
-Sí.

401
00:23:36,450 --> 00:23:37,651
-Muchas gracias por...
-Sí, seguro. No.

402
00:23:37,685 --> 00:23:39,753
-Estamos contratando
si esto no funciona.
-¡Detener!

403
00:23:45,959 --> 00:23:46,593
Fóllame.